|
|
Gehaktballen Gevuld Met Fetakaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, ca. 500 gram lamsgehakt, 1 ei,2 eetl. bloem, peper, zout, tijm, 1 teen knoflook, ca. 125 gram fetakaas, bloem om te bestuiven en olie of boter om te bakken
Voorbereiding:
Pel en snij de ui fijn en bak deze zachtjes in de olijfolie. Laat afkoelen.
Bereidingswijze:
Meng de ui door het gehakt, voeg het ei, bloem,de kruiden en de knoflook toe. Meng alles goed doorelkaar. Snij de feta kaas in net zoveel blokken als je ballen wilt draaien en wikkel om elk stuk feta de gehakt.
Leg de gehaktballen op een bord in de koelkast om op te stijven.
Bestuif de gehaktballen met bloem en bak ze in de olie of boter ca. 25 min. tot ze gaar en bruin zijn.
|
|
|